Buffet à 12 euros par personne


Jambon cru, jambon à l'os, rôti de bœuf grillé, rôti de dinde au thym , terrine de campagne, saucisson, pêches et tomates  au thon, pilons de poulet et ses accompagnements 

Buffet à 18 euros par personne

 

Jambon cru, jambon à l'os, rôti de bœuf grillé, rôti de dinde au thym, terrine de campagne, saucisson, pêches et tomates au thon, pilons de poulet, tomates crevettes grises, saumon fumé, crevettes bouquets, melon et ses accompagnements


Buffet à 25 euros par personne 


Jambon cru, jambon à l'os, rôti de bœuf grillé, rôti de dinde au thym, terrine de campagne, saucisson, pêches et tomates au thon, pilons de poulet, tomates crevettes grises, saumon fumé, crevettes bouquets, melon, filet de truite, saumon façon belle-vue et ses accompagnements


 
Buffet à 29 euros par personne 

Jambon cru melon , jambon à l'os, rôti de bœuf grillé, rôti de dinde au thym, terrine de campagne, saucisson, pêches et tomates  au thon, filet de poulet mariné au  , tomates crevettes grises, saumon fumé, crevettes bouquets , melon ,filet de truite, saumon façon belle-vue , gambas persil et ail , saumon mariné,, mousse de jambon et ses accompagnements


 
Buffet à 35 euros par personne  


Jambon cru melon , jambon à l'os, rôti de bœuf grillé, rôti de dinde au thym , terrine de campagne, saucisson, pêches et tomates  au thon, filet de poulet mariné au  , tomates crevettes grises, saumon fumé, crevettes bouquets , melon ,filet de truite, saumon façon belle-vue , gambas persil et ail , saumon mariné,, mousse de jambon, magret de canard fumé, foie gras confiture d oignons, homard créole, langoustine, scampis curry , carpaccio de st jacques et de saumon et ses accompagnements

 

Accompagnements

 

Salade de pommes de terre façon salardaise , pâtes grec  dés de tomates basilic huile d olive, salade de riz poivrons , salades variées
crudités  selon la saison: choux rouge,, céleris en rémoulade, haricots, tomates, concombres, carottes râpées. Sauces: différentes vinaigrettes, tartare, cocktail, mayonnaise, sauce l ail .

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